Regulile salatei perfecte – ce să faceți și ce să nu faceți când preparați o salată

În orice regim alimentar, salata este obligatorie din mai multe motive. Salatele sunt sănătoase, au un gust bun, iar numărul de combinații este practic fără sfârșit. Pregătite cu puțină grijă, nu sunt o problemă în ceea ce privește numărul de calorii.

Iată câteva dintre secretele care vă vor ajuta să transformați o salată obișnuită într-una minunată!

Salatele cu multe elemente combinate sunt minunate. Folosind frunze verzi și legume care pot fi proaspete sau fierte puteți face cu ușurință o salată delicioasă sau o garnitură pentru carne și brânză.

Tineți minte asta:

• Combinați frunzele verzi de salată și spanac.
• Se adaugă morcov și țelina.
• Adăugați o mână de porumb fiert, mazăre sau fasole, semințe sau combinați varză cu nuci și stafide.
• Nu uitați că este ideal să adăugați rădăcinoase crude, praz, broccoli sau conopidă crude sau fierte în salată.
• Adăugați ingrediente cum ar fi ardei, dovlecei, varză roșie, endive, ridichi și roșii.

Salatele de ou sunt o masă în sine. Un ou fiert are doar 80 de calorii, în plus este o sursă perfectă de proteine și oferă o senzație de sațietate confortabilă. Combinați cu salată verde sau alte frunze verzi și aveți o masă delicioasă.

Salata poate conține și pui (curcan sau chiar fructe de mare) fierte sau la grătar. Ceea ce contează este cantitatea de carne. O parte de carne la trei părți de salată înseamnă o masă completă fără nici o anxietate în ceea ce privește numărul de calorii.

Este esențial să păstrați regulile de alimentație sănătoasă chiar și atunci când folosiți dressing la salata:

• Nu trebuie să conțină maioneză sau exces de grăsime.
• Este suficientă o lingură de ulei per porție de salată.
• Adăugați iaurt, ierburi zdrobite într-un blender pentru aromă și culoare.
• Puneți paprika dulce în salată.
• Puneți chilli, patrunjel sau mărar proaspăt.

Puteti folosi suc proaspat de lămaie, otet balsamic si daca doriti sa dati salatei un gust exotic, le puteti inlocui cu suc de portocale sau grapefruit.