5 tipuri de semințe pe care ar trebui să le consumăm zilnic

Acestea sunt pline de fibre dietetice, proteine, fier și în special grăsimi sănătoase. Deci, de ce nu le arunci peste orice gătești? Fie că este vorba de salate, iaurturi, omelete sau alimente coapte – le folosiți pe deplin, așa cum vă recomandă experții în nutriție.

1. Semințe de cânepă
Ele au o listă impresionantă de atribute nutriționale. Conținând 10 aminoacizi, peste 30% proteine pure și 40% fibre, o cantitate impresionantă care ajută la problemele gastro-intestinale și un conținut bogat de Omega 3 și Omega 6 recomandat pentru părul și pielea sănătoasă. De asemenea, semințele de cânepă ajută la bolile de inimă, mai multe forme de cancer și bolile Alzheimer și Parkinson. Adăugați-le la iaurt, piureuri, salate sau paine de casă pentru textura adăugată.

2. Semințe de dovleac
Excelente pentru tratamentul pielii și acneei, acestea sunt bogate în zinc, seleniu, vitamina E și acizi grași. De asemenea, aceste semințe au una dintre cele mai mari doze de fitosteroli, substanțe care luptă împotriva colesterolului și ajută pe cei care mănâncă foarte gras să mențină sănătatea inimii. Semințele de dovleac sunt o soluție pentru oamenii care au pietre la rinichi deoarece împiedică formarea de pietre de oxalat de calciu. Nu în ultimul rând, ele ajută persoanele care suferă de artrită sau osteoporoză. Serviți-le ca o gustare sănătoasă în pâine, peste paste sau în combinație cu pește.

3. Semințe Chia
Semințele Chia sunt unele dintre cele mai puternice, funcționale și pline de alimente nutritive din lume. Extrem de bogate în fibre și pline de antioxidanți, proteine, minerale, vitamine și Omega-3, semințele de chia sunt ideale pentru persoanele care doresc să adopte un stil de viață sănătos. După ce se scufundă într-un lichid, semințele de chia captează o textura gelatinoasă. Deci, adăugați-le în sosuri, smântână, iaurt.

4. Semințe de floarea-soarelui
Ele sunt o sursă excelentă de vitamina E, care se deplasează în organism și neutralizează radicalii liberi. Semințele de floarea-soarelui au, de asemenea, cel mai mare conținut de fitosteroli, unii compuși asemănători colesterolului care, atunci când sunt în cantitate suficientă în organism, reduc nivelurile de colesterol din sânge, măresc imunitatea și reduc riscul de cancer. Dar beneficiile semințelor de floarea-soarelui nu se opresc aici. Ele sunt o sursă bună de magneziu, făcându-le perfecte pentru persoanele care suferă de astm, tensiune, migrene. Puneți-le în salate, în sandvișuri, felii de pâine cu brânză.

5. Semințe de in
Conține unul dintre cele mai bogate pachete de nutrienți de pe planetă. Au fost cultivate din timpuri străvechi în Babilon, iar alte beneficii sunt recunoscute. Sunt pline de grasimi bune (Omega 3) și protejeaza inima și sistemul circulator. Conțin atât fibre solubile, cât și insolubile. De asemenea, sunt pline de substanțe fitochimice, inclusiv antioxidanți. Semințele de in, sunt, de asemenea, una dintre cele mai bune surse de lignani, substanțe care echilibrează nivelul hormonilor la femei. Prin urmare, semințele de in joacă un rol-cheie în lupta împotriva cancerului de sân, a problemelor de fertilitate și a simptomelor premenstruale. Le puteți folosi în plăcinte, salate, sandvișuri.

Noi studii avertizează în legătură cu pericolele sucurilor asupra sănătății

Considerat de mulți nutriționiști ca fiind cel mai mare pericol alimentar al vremii noastre, găsit pe lista neagră a tuturor autorităților și marcat pentru propuneri speciale de taxă, amenințate deja de câteva cercetări, sucurile sunt centrul unei noi analize publicate de Jurnalul Colegiului American De Cardiologie.

Cercetătorii spun că există o “dovadă convingătoare” că un consum prea mare de băuturi dulci – care conține zaharuri cum ar fi sirop de porumb bogat în fructoză sau zaharoză – poate duce la creșterea în greutate și la un risc mai mare de a dezvolta diabet zaharat tip 2 și boli de inimă.

Această analiză – cea mai largă până acum pe această temă de băuturi îndulcite – acordă o atenție deosebită rolului jucat de fructoză în dezvoltarea acestor boli, unul important.

Noi, ființele umane, nu consumăm de obicei fructoză pură. Este clar care este sursa de fructoză în viața noastră – sucuri, băuturi îndulcite care utilizează fructoză. Cercetarea noastra subliniaza urgenta de a reduce consumul acestor bauturi prin strategii de sanatate publica“, spune Frank Hu, profesor de nutritie la Harvard T.H.

Acestea sunt numerele analizei care îi permit să spună acest lucru: un suc sau două pe zi poate crește cu 26% riscul de a dezvolta diabet de tip 2, cu 35% riscul unui atac de cord sau al unei boli cardiace fatale.

Nu este atât de ușor să ceri un suc după ce ai citit toate astea, nu?

4 benefii pentru sănătate oferite de animalele de companie

În timp ce unii oameni văd animalele ca ființe păroase, dezordonate și care produc alergii, majoritatea dintre noi nu ne putem imagina viața fără un animal de companie și statisticile sunt aici pentru a dovedi că: conform PFMA (Asociația Producătorilor de Alimente pentru animalele de companie), există peste 70 de milioane de gospodării în întreaga Europă.

În afară de beneficiile emoționale evidente pe care le obțineți de la interacțiunea cu animalele, se dovedește că există o mulțime de beneficii asupra sănătății în deținerea unui animal de companie. Iată patru dintre ele:

Reducerea riscului de îmbolnăvire

După cum afirmă Centrul pentru Controlul și Prevenirea Bolilor, având un animal de companie poate scădea tensiunea arterială, nivelul colesterolului și trigliceridelor, reducând riscul de a dezvolta boli de inimă.

Luptă împotriva depresiei

Interacțiunea cu animalele reduce tensiunea și îmbunătățește dispoziția generală, potrivit Webmd.com. Având un animal de companie vă învață responsabilitatea, vă oferă companie și stabilește o rutină care poate ajuta oamenii depresivi să rămână pe drum și se simt mai puțin singuri sau izolați.

Combaterea alergiilor

În ciuda gândirii comune care spune că animalele cresc riscul de alergie, cercetătorul James E. Gern, de la Universitatea din Wisconsin-Madison a arătat că având o pisică sau un câine va scădea efectiv riscul de alergie și astm la copii, rezultând într- sistem imunitar.

Îmbunătățirea sănătății generale

Oferindu-vă oportunități de exerciții și activități în aer liber, animalele de companie vă ajută să vă mențineți un corp sănătos zilnic și să vă alijeze în scăderea în greutate, tonifierea corpului sau creșterea nivelului de serotonină.

Tu ce stii despre aftele bucale?Vezi cauzele, remediile si cum le previi

Aftele, sau ulcerațiile la nivelul gurii, sunt răni deschise pe interiorul obrajilor, buzelor sau limbii. De multe ori cauza este necunoscută. Cele mai multe dintre aceste răni nu sunt contagioase, dar rănile cauzate de virusul herpes, care se dezvoltă pe exteriorul gurii în jurul buzelor, sunt foarte contagioase și ușor de răspândit.

La unele persoane, aftele apar după consumul anumitor alimente; alții le obțin după utilizarea pastei de dinți cu ingrediente de spumă. Uneori, aftele apar la locul unor traumatisme minore în gură; de exemplu, atunci cand muști interiorul obrazului sau sau zgârii obrazul cu o bucată tare de aliment, cum ar fi o acadea. Ele pot apărea la orice vârsta, cu toate că acestea sunt mai frecvente la copii mai mari, adolescenți și adulți.

Tratamente pentru afte

Vestea bună este că durerea și disconfortul provocate de afte pot fi reduse prin tratamente prescrise sau fără prescripție medicală, ușor disponibile și acasă.

Cazurile simple de afte ocazionale sunt auto-limitate; ele se vor vindeca singure și dispar fără intervenție. Nu există căi de atac dovedite pentru a schimba a le opri  – cele mai multe tratamente doar reduc durerea, disconfortul și complicațiile.

Managementul aftelor este axat pe tratarea simptomelor, reducerea inflamației și promovarea procesului de vindecare prin contracararea efectelor secundare care ar putea incetini acest lucru, cum ar fi infecțiile bacteriene.

Remedii pentru afte

  • Se clătește gura cu apă de gură sau apa cu sare (nu înghiți)
  • Amestecati jumătate de peroxid de hidrogen și o jumătate de apă. Utilizați un tampon de bumbac pentru a aplica o parte din amestec direct pe afta.
  • Tamponați o cantitate mică de lapte de magnezie pe rană.